Жизнь - это просто сказка какая-то!

Подумать только - эта ужасная Упсала была первой столицей Швеции!

Вчера загрузившись в тарантас ехать на работу нарвался на прогноз погоды, в котором черным по белому пообещали что первый снег может быть выпадет в четверг. Почему то тут же вспомнилась известная байка про товарища Сталина, которому Лаврентий Палыч предложил пересажать метеорологов за то, что их прогнозы сбываются только в 30% случаев. Великий же вождь сказал, что торопится не следует, потому как есть способ легким движением руки улучшить их показатели вдвое - просто читать их прогнозы и понимать прямо наоборот. Тогда процент попадания будет сразу равен 70.
Затем был понедельник и смотреть в окно, естественно, было некогда. А когда я вышел на улицу в седьмом часу и увидел все это белое великолепие сразу понял, что Иосиф Виссарионович в очередной раз был прав.

Вчерась занесло меня в тунисское посольство. Это на малой никитской 28. Ворота, довольно бльшой двор, несколько машин свободно разъезжаются. Два этажа. Чуть подождали - прибежала заполошенная дамочка-консул и с извинениями повела к послу. Тут выяснилось, что теперешний первый этаж на деле оказался вторым, а первый похоже от времени врос в землю. Так что мы сначала по лестнице спустились как бы в подвал, потом по мрачноватому коридору прошли в другое крыло и там опять поднялись на первый этаж и оказались в кабинете посла. Пока шли по коридору я попытался сказать шутку насчет мрачного подземелья, а консульша и говорит - еще бы! это же бывшая резиденция Берии! Ну я тут же и припух маленько.
А кабинет посла тот и вовсе в кабинете Берии помещается, и даже сохранился стол и дубовые панели на стенах! Стол такой лакированный на гнутых ножках. Лак от времени немножко почернел время чувствуется. Посол рассказывал про политику и угощал очень вкусным кофе по турецки, а я все головой вертел- впечатлялся.
Теперь хвастаюсь, а никто меня не понимает. Вот говорю видел стол на котором решились судьбы миллиона людей! Да, говорят, ну ну. А пирожные тунисские давали?

</lj-embed>
ойойой как давно я там не был!

Визитная карточка грузинской кулинарии представляет собой кушанье из теста и мясной начинки. Начинку чаще всего готовят из баранины. Но это ни в коем случае не пельмени!!! Потому что хинкали - это искусство! По форме хинкали представляют собой собранные из тонко раскатанного теста узелки со множеством мелких складочек. Считается, что самые вкусные хинкали готовят в Кахетии: ведь приготовить узелки из 24 маленьких складочек - это настоящее мастерство. Хинкали - еда, что и говорить, вкусная, но трудно придумать что-то более непрактичное: насколько вкусен горячий хинкали, настолько неприятен он в остывшем виде : (. Для того, чтобы кушать горячий хинкали тоже нужно особое умение. Заключается оно в том, чтобы тонкое тесто, в которое завернут фарш, в процессе поедания не прорвалось, и оттуда не вытек вкуснейший сок (бульон). В этом заключается искусство поедания хинкали: нужно осторожно откусить краешек, потом выпить сок, который собрался внутри хинкали (это кульминационный момент), и, когда сок уже выпит, можно кусать дальше. И не приведи всевышний, попытаться насадить хинкали на вилку, каким бы горячим он ни был, - от печати чужака-неумехи не избавиться во веки вечные. Хинкали едят руками и только руками! Хорошие хинкали может приготовить не каждый хороший повар, поэтому "хинкальные" мастера, в прямом смысле этого слова, на вес золота. До сих пор в Грузии идет "война" между двумя партиями "хинкалистов". Одни повара добавляют в мясной фарш зелень, другие - обходятся без нее. Правы, наверно, обе партии: без зелени хинкали готовились в горах, поскольку там зелени просто не было (кроме горного укропа). Также не было и мясорубок, поэтому мясо для хинкали нарубалось мелко-мелко кинжалами. Сегодня можно встретить надписи на хинкальных "Хинкали рубленые", что означает: начинка приготовлена методом горцев.
(с) Раиса Федоровская
Можно только добавить, что  старые времена были такие хинкальные, в которых к ним подавалось пиво в больших кружках как у нас в пивных. А пивных вроде бы и не было. 1 хинкали стоил 10 копеек и это было дорого. 10 копеек стоил, например, килограм черешни.

Второй день мучает слово ХАПСИРОК. Интересно что это такое? А может кто?

Опубликовано с мобильного портала m.livejournal.com

Поездил вчера по лесам  и полям. Красиво жутко. Однако встречается уже и желтый лист...
В связи с этим случилось философское наблюдение о том, что в году бывает 2 разочарования 1. Лето быстро проходит 2. Новый год опять не приносит ожидаемой радости.

не снится не снится а потом каак приснится!
что тайсон пожаловался на меня в фкцб и мне не дали визу в оман.
проснулся в ужасе.
что такое фкцб?! где такое оман? кто такое тайсон?!
оман оказывается страна, а фкцб оказывается бывший фсфр!
ах ты сучье вымя!

http://www.youtube.com/watch?v=q1P4_YCFtkQ

Цюрих понравился очень. Даже не сам по себе, а вот таким ощущением спокойствия и сытой неторопливости рассыпанной по всему городу. Видел то я не много, как всегда. Однако озеро с лодками офигительное просто. Теперь хочу не просто лодку а деревянную.
В игрушечном магазине целый зал отдан под железную дорогу! Эх...
Запахи! Запахи обалденные. Пахнет выпечкой, ягодами, цветами. Идешь идешь и вдруг на всю улицу запах свежих пирожных. Несколько шагов - запах малины...
А я вот раньше хотел жить и умереть в Париже...

Зато Обама жив, блять

Как то последнее время ничего в жизни не происходит. Дом - работа. Украл - выпил - в тюрьму. Как то грустно все.
Особо сильное разочарование прошедшей недели - Стокгольм и МХАТ.
Стокгольм убил архитектурой - королевский дворец просто покрашенный в тусклый красный цвет кубик. Без излишеств. Хотя острова - это да. В городе кругом деревья, парки... Почему-то напомнило Одессу - непонятно с чего. Но когда выясняется, что шведский пенсионер может 10 раз в день вызвать социального работника - помыть посуду, переключить ТВ на другой канал и тп, архитектура становится особенно противной.
Конференцию открыл председатель ихней социал демократической партии. Юноша лет 40. Закончивши речь поднялся и говорит, что мол I want to finish my speech answering the usual question - I am Turkish by nationality. Оказывается в децтве был он козлопасом в Турции, а потом заболел сердечной болезнью и перевезли его в Швецию и прооперировали. Ему так понравился водопровод и, главное, выключатель люстры, что остался он там и теперь вот председательствует.
А Карлсон не пролетел.
Ну, Стокгольм то ладно, а вот Дни Турбиных убили конкретно.
Услышал я как то беседу Быкова с Пореченковыи и тот Пореченков так сильно хвалил эти самые Дни, что захотелось пойти. И что!? Беда эта продолжалась 4 часа и плюс антракт. Отсидел все. И главное в антракте наливали, а я за рулем!!!
Честно сказать играют ребята прилично, прям как живые. Но пиеса ну просто ни о чем. А ведь когда-то какое впечатление производила на людей то! Иосиф Виссарионович вот чуть не каждую неделю смотрел...

Оказывается в Бруселе в 3 минутах пешком от Манкенписа начинается арабский квартал!
Так прикольно!
Гостиница моя была на площади Аннеесенс или как ее там, а ожчужчение ну точно как в Алжире. Вокруг тетки снуют в хиджабах, вьюноши детородного возраста подпирают стены и выглядывают из пустынных бетербродных и грильхаузов. А кафешка напротив так и просто без затей называлась Барака, что конечно же по арабски значит счастье.
Некоторым диссонансом звучали бельгийские бомжи и синяки - из за цвета кожи и более высококачественных лохмотьев. Удивило почти полное отсутствие негров в районе. Негры начинаются только после вокзала. Все это в антураже совершенно парижских домов с кованными балконными решетками и т.п. Здорово.

Европа как всегда солнечна и цветуща. Хотя вру, цветов уже нет, да и после дачных приключений парки и сады фраппирующего впечатления не производят - чай не апрель.
Нашел в шкафу пакет с семечками - надо будет вечерком пойти полежать на травке с ними. Пусть знают!
В четверг поеду в Брюссель пораньше - попить пива с гадами и проведать дворцовую площадь. Раньше я как-то Брюссель не любил, а там оказывается есть места! Хотя вроде в четверг дождик обещают, а я без курточки.
Жан-Люк поставил новые фонари перед офисом - а все жалуется что кризис. Завтра он летит в Мск - очень повезло что я буду здесь. А то опять пришлось бы водить его по ночным полетам.

С тех пор как у меня появился первый палм - году наверно в 98 - книжки я читал исключительно с экранов. Практически все новинки сразу появлялись в сети, да и из старого доброго можно было нарыть много. И что? Как то вдруг резко позакрывалось все и где-то с прошлой осени приходится захаживать в книжные. Особенно в этом году прямо маст какой-то - как выходные так туда. Но до чего же не удобно читать с листа! Книжку эту никак не приспособишь - все время закрывается. И обязательно надо две руки чтоб читать... и в темноте не видно и прочее. А главное до чего же жуликовато делаются теперь книги! буквы огромные, расстояние между букв и строк огромное - растягивают чтоб книжка толще казалась. Вчера сел читать Быкова про Горького - вобще финал-апофеоз - проза, а напечатано как стихи, то есть текст в колонку и занимает треть страницы от силы. Плюнул и бросил. Абидна понимаешь... хотя чего? всем жить надо...

Очень мне понравились прошедшие праздники. Как то раньше то куда то едешь тоеще какой гемор наживешь, а в этот раз ну просто именины сердца. И погода не подкачала и главное отдохнули три дня потом неделька такая расслабленная но рабочая чтоб мозги встряхнулись и опять три дня! Здорово. А как приятно было ездить по пустой москве! Лучше всего девятого - совсем машин не было.
Запомн лся похьд в темакафе на дегустацию кавалеров. Кавалеры понравились своей честностью. Я вобще большп люблю честную еду то есть отдельно помидор отдельно сыр отдельно шоти и циц мат. Вот и кавалер у темы честно размороженый из морозилки брикет тертых ягод без всякой гнилой попытки добавить туда сиропу или пще какой хрени чтоб было вкусно.
Вечер был очень светлый тихий и листочки молодые - короче вах.
Тема как известно говорит что он хороший дизайнер однако дизайн открытой веранды этому не свидетельствовал. Конечно ветки с листо ками синее небо и лучи вечернего солнышка очень исправляли ситуацию ... Глядя на заборчик и стенку вспомнил я аналогичные по обшарпанности стенки в венеции которые поражают своей живописностью и даже отвалившаяся штукатурка свидетельствует о художественном вкусе ее отвалившего. А вот тена на которую я пялился прихлебывая кавалер из клубники с мандарином свидетельствует только о ненависти к кирпичу изготовителя этих кирпичей и о ненависти каменщика к прцкссу их укладки. Вдоль садика заборчик его пытались штукатурить а потом покрасить. Опять же когда смотришь на разноцветные домики тех же венецианских островов то понимаешь что маляр крася их напевал какую нибудь о соле мио да и вобще был счастливым человеком. В голове же теминого штукатура явно была не только ненависть к процессу штукатуривания и этой самой штукатурной смеси. Явно заметно также что вместо соле мио в его голове крутились исключительно слова на х е п ж и что еще та бывает. Маляр же в дополнение к перечисленному ненавидел также и тукатура.

Рылся в ютюбе весь вечер -слушал стинга. Офигительная песенка какая Until...
Да.
И вот что интересно - сейчас много кого уже нету, а другие хоть и есть но на гора не дают. Макартни тот же. А Deep Purple? Стыдно просто. А Ролинги? А Марк Нофлер?
Но жальче всего мне почему-то Чижа. Я в свое время с трудом доставал его записи и так было здорово, а еще и ожчужчение победы такое.
Вот же как.

Жил-был пожарный в каске
ярко-бронзовой.
Носил, чудак, фиалку на груди...
Ему хотелось — ночью красно-розовой —
Кого-нибудь из пламени спасти.

Мечта глухая жгла его и нежила:
Вот кто-то спичку выронит... И вот...
Но в том краю как раз пожаров не было:
Там жил предусмотрительный народ.

Из-за ветвей следить любила в детстве я,
Как человек шагал на каланче...
Не то, чтобы ему хотелось бедствия,
Но он грустил о чем-то... Вообще...

Спала в пыпи дороженька широкая,
Набат на башне каменно молчал...
А между тем горело очень многое,
Но этого никто не замечал.

-Слушай,- говорю я,- Прежде чем загнать им эти 12 миллионов, давай выясним, по их армянским законам не налетят ли они на налоги или еще какую беду.
- Ээээээ... - говорит Юрий Юрьевич, - Ты понимаешь... Гагик Колевич дважды чемпион мира по армрестлингу...